Инспекционный Орган Здравоохранения и труда РА, как орган, осуществляющий контроль за обеспечением санитарно-эпидемиологической безопасности населения, во избежание пищевых отравлений, вызванных грибами, призывает՝
Очень опасно также использование грибных консервов, приготовленных в домашних условиях, поскольку в герметичной закрытой таре создаются благоприятные условия для развития ботулизма.
Отравление грибами, в основном, происходит из-за неумения различать грибы или их неправильной обработки. Отравления обычно носят острый характер. Первые симптомы отравления могут появиться уже через 15 минут до 72 часов. Основными клиническими симптомами являются: резкая боль в животе, тошнота, постоянная рвота, обильное потоотделение, слюноотделение, головокружение, головная боль, чувство ненасытной жажды, галлюцинация, потеря сознания, покраснение лица, учащенное сердцебиение.
При обнаружении первых признаков отравления грибами необходимо сразу же обратиться к врачу.
Будьте здоровыми и оставайтесь в безопасности!