Врачи гигиенисты Северного территориального органа ИОЗТ посетили граждан, которые вчера были госпитализированы в инфекционную больницу Ванадзора, с предварительным диагнозом кишечной инфекции, обусловленной пищевым фактором.
Вероятной причиной отравления стали кремовые кондитерские изделия изготовленные в домашних условиях. Состояние больных врачи оценивают как средней степени тяжести, есть положительная динамика.
Инспекционный Орган Здравоохранения и труда Республики Армения, будучи ответственным за контроль в области обеспечения санитарно-эпидемиологической безопасности населения, напоминает:
Во избежание пищевых отравлений и инфекций пищевого происхождения необходимо соблюдать санитарно-гигиенические требования к приготовлению и хранению пищевых продуктов.
— Соблюдать чистоту рук и территории, отведенной для приготовления пищи,
— Отделять сырое от готового,
— Проводить тщательную тепловую обработку, необходимую для уничтожения бактерий,
— Хранить продукты при безопасной температуре,
— Не употреблять продукты по истечению срока годности,
— Использовать чистую воду и безопасное пищевое сырье,
— Хорошо вымыть яйца перед приготовлением кремовых кондитерских изделий.